Ingredients:Pour 4 personnes
5 grosses pommes (jai choisi des Granny Smith )
1 c a cafe de cannelle
quelques clous de girofle
150 gr de sucre en poudre + 100 gr pour la pate
30 gr de beurre +30gr pour la pate
150gr de farine
Epluchez les pommes et les coupez en des .Faites les revenir dans le beurre ,sucre ,clous de girofle et la cannelle . losque les pommes sont tendres arretez le feu .Laissez de cote.
Melangez le sucre et le beurre mou puis ajoutez la farine en utilisant vos doigts pour former une espece de pate sabloneuse .
Dans un moule a gratin mettre vos pommes puis ajoutez par dessus votre pate.Laissez cuire environ 30 a 40 min thermostat 6 .une fois le dessus dore , retirez du feu .
Servir tiede avec une boule de glace a la vanille .
Jai utilise des clous de girofle et je dois dire que le resultat etait positif .
