chapati
2 mesures de farine complete
3/4 mesure d`eau
sel
Melangez la farine au sel puis jouter l`eau ,petrissez jusqua l`obtention dune pate elastique . Laissez la reposer 20min .Divisez la en petites boules puis etalez la au rouleau afin d`obtenir des petites galettes fines de 15cm de diametre environ
Faites cuire dans une poele ( ou un plat indien nomme Tawa) lsque vous verrez la galette gonfler retournez la et faites cuire l`autre face
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