Recette inventee par mes soins
Ingredients (pour 4 personnes)
800 gr de boeuf emince en lanieres
2 cas de beurre de cacahuetes
1 cac de curry
sel ,poivre
1/2 poivron vert emince
1/2 oignon
1 gousse dail hachee
3 cas de lait de coco
Dans une sauteuse faire revenir le boeuf ,lorsquil est dore ajoutez les poivrons puis loignon hache . Si ca colle ajouter un peu deau . Ajoutez lail puis le beurre de cacahuetes ,laisser mijoter un peu puis ajoutez votre sel ,poivre et curry ,melangez le tout et a la fin ajoutez votre lait de coco et laissez mijotez 15 min (ou plus selon que vous vouliez la sauce plus ou moins epaisse)
Servir avec du riz Thai ou du riz Basmati
Ingredients (pour 4 personnes)
800 gr de boeuf emince en lanieres
2 cas de beurre de cacahuetes
1 cac de curry
sel ,poivre
1/2 poivron vert emince
1/2 oignon
1 gousse dail hachee
3 cas de lait de coco
Dans une sauteuse faire revenir le boeuf ,lorsquil est dore ajoutez les poivrons puis loignon hache . Si ca colle ajouter un peu deau . Ajoutez lail puis le beurre de cacahuetes ,laisser mijoter un peu puis ajoutez votre sel ,poivre et curry ,melangez le tout et a la fin ajoutez votre lait de coco et laissez mijotez 15 min (ou plus selon que vous vouliez la sauce plus ou moins epaisse)
Servir avec du riz Thai ou du riz Basmati
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