Sunday, January 20, 2013

Madeleines a la cardamome

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Pour 10 madeleines
100gr de farine
100gr de beurre
120gr de sucre(j`en ai  mis 100 )
2oeufs
1cac de levure chimique
15 graines de cardamome (on ouvre les graines et on extirpe les petites pepites noireset on les reduit e n poudre)



Melanger toules les ingredients(le beurre doit etre fondu).
Laisser  reposer au frais pendant 30min (cela donne une jolie bosse)
faire cuire a 10 a 15 min a 200degres celcius (four  prechauffe)